煮込み料理単純で、「料理の四面体」（玉村豊男）風に言うと次のような材料に分解され、それぞれ、味付けの香辛料、調味料、ルーで、料理をします。 料理名 肉 野菜 クスクス 鶏肉（又はラム肉、牛肉）ズッキーニ、人参、西洋ネギ、 トマト、セロリ、インゲ…

今日は、ペナンは朝から良く晴れています。雲ひとつない、とはなりません。白い雲がわんさか、ブログの背景と似ています。洗濯機を廻し、洗濯物を、ベランダに干します。昼食のレストランまでのタクシー料金をGrabで見てみますと、片道9RMという料金が出てい…